Pâté en croûte récompensé lors du Championnat du monde de Pâté-croûte en 2011. Il s’agit d’un subtil équilibre entre foie gras de canard et des belles volailles liés par du cochon dans une pâte brisée.
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Découvrez ce classique de la charcuterie française revisité par la Maison Verot. Il est composé de foie et gorge de cochon accompagné d’oignon et d’un bouquet de persil, thym et laurier.