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Cave & boissons

Pâtisseries individuelles

(16)

La pâte à chou, signature de la Maison, nappée de fondant chocolat, accueille une onctueuse crème pâtissière chocolatée.

6,50 €

1 pers

Flan (part)

Flan pâtissier à la vanille Bourbon de Madagascar réalisé selon la recette originelle de Gaston Lenôtre.

7,80 €

1 pers

Bagatelle individuel

Baptisé ainsi par Gaston Lenôtre en 1966 en référence aux célèbres jardins du Bois de Boulogne, le Bagatelle est composé d'une génoise aux amandes délicatement imbibée de sirop kirsché ainsi que d'une mousseline de vanille agrémentée de fraises fraîches Le tout est décoré d'une fine couche de pâte d'amandes au motif printanier.

10,00 €

1 pc

1 pers

Pâtisseries

(14)

Flan pâtissier

Flan pâtissier à la vanille Bourbon de Madagascar réalisé selon la recette originelle de Gaston Lenôtre.

31,00 €

1 pc

Bagatelle

40,00 €

1 pc

4 pers

Bagatelle

60,00 €

1 pc

6 pers

Boulangerie

(19)

Baguette Lenôtre

Baguette élaborée à base de farine "tradition" dont le pétrissage et le façonnage lents lui confèrent une mie alvéolée et une croûte fine.

1,90 €

1 pc

Chausson aux pommes

Chausson garni d'une compotée de pommes.

3,95 €

1 pc

Pain aux céréales

Pain aux céréales cuit au four à bois et préparé chaque matin par nos boulangers ! Pain composé de farines de blé et de sarrasin et d'un mélange de céréales (lin brun, tournesol et germes de blé) sans aucun additif pour une digestion parfaite.

5,00 €

1 pc

300 g

Apéritif

(30)

Blinis

Ces blinis accompagneront à merveille vos entrées à base de saumon ou d'autres spécialités de la mer à tartiner. Parfait pour un repas improvisé, à partager entre amis, ou comme entrée gourmande d'un dîner. Paquet de 2 blinis.

7,50 €

2 pc

Chips artisanales

Chips de pommes de terre artisanales.

3,20 €

100 g

Crémeux Artichaut & Fromage frais

Le goût typique de l'artichaut mêlé à l'onctuosité du fromage frais, le tout rafraîchi par le citron et la ciboulette. A déguster sur des toasts à l'apéritif.

5,50 €

1 pc

Déjeuner sur le pouce

(37)

Croque-monsieur

Croque-monsieur de pain de mie moelleux, garni d'une fine tranche de jambon, comté et emmental râpé.

10,00 €

1 pc

Eclair gourmand œuf mimosa et volaille

Un crémeux mimosa (oeuf dur haché lié à une mayonnaise, moutarde, ciboulette), au coeur d'une pâte à chou moelleuse. Décorée d'une lamelle d'oeuf dur, émincé de volaille et parmesan râpé.

9,70 €

1 pc

Fraîcheur de homard aux agrumes

Une entrée raffinée pour cette queue et pince de homard présentées avec des suprêmes d'orange, du confit de zestes d'orange et des mini sucrines. Le tout est agrémenté dune sauce rémoulade délicatement parfumée au curry.

39,70 €

1 pers

Plats

(4)

Salade de crevettes et pamplemousse

Une salade marine à la fois rafraîchissante et acidulée, composée de crevettes et de suprêmes de pamplemousse rose liés par une sauce rémoulade onctueuse.

21,20 €

1 pers

Salade farandole avec sauce

Composée d'un mélange de trévise, romaine, batavia, feuille de chêne, laitue, frisée, mâche, ciboulette et cerfeuil ciselé, notre salade est servie avec une sauce à la moutarde et au vinaigre de vin vieux.

7,50 €

1 pers

Gratin de pommes de terre à la crème (cocotte)

Lenôtre vous propose, pour accompagner vos viandes ou vos poissons, son gratin de pommes de terre à la crème.

15,50 €

1 pers

Goûters

(21)

Cookie chocolat au lait et crumble noisette

Un cookie ultra gourmand aux pépites de chocolat au lait, garni d'un crumble noisettes et sarrasin et de pointes de caramel fondant. L'indispensable du goûter pour toutes les générations.

4,20 €

1 pc